DEGRASAN LIQUID 400 – GIẢI PHÁP TẨY RỬA KIỀM CIP KHÔNG BỌT HIỆU SUẤT CAO CHO NHÀ MÁY HIỆN ĐẠI

---

1. Tổng quan: Vai trò của hóa chất tẩy rửa kiềm trong hệ CIP

Trong các ngành công nghiệp như:

• Thực phẩm
• Sữa
• Bia – nước giải khát
• Dược phẩm
• Xử lý nước

hệ thống sản xuất luôn phải đối mặt với các loại cặn bẩn phức tạp:

• Dầu mỡ công nghiệp
• Protein (đặc biệt trong sữa)
• Tinh bột, đường
• Cặn hữu cơ từ nguyên liệu
• Cáu cặn từ nước cứng

Nếu không được xử lý đúng cách sẽ gây ra:

• Giảm hiệu suất trao đổi nhiệt
• Nhiễm khuẩn chéo
• Tắc nghẽn đường ống
• Tăng chi phí bảo trì
• Giảm tuổi thọ thiết bị

👉 Đây là lý do các nhà máy hiện đại sử dụng hệ thống CIP (Cleaning In Place).

Và để hệ CIP hoạt động hiệu quả, cần một hóa chất:

• Tẩy rửa mạnh
• Không tạo bọt
• Ổn định trong nhiều điều kiện

👉 Degrasan Liquid 400 chính là giải pháp đáp ứng đầy đủ các yêu cầu đó.

---

2. Degrasan Liquid 400 là gì?

Degrasan Liquid 400 là hóa chất tẩy rửa công nghiệp gốc kiềm mạnh, được thiết kế chuyên biệt cho hệ thống CIP.

Điểm khác biệt cốt lõi:

• Không chứa chlorine
• Tập trung vào tẩy rửa chuyên sâu
• Không tạo bọt → tối ưu cho hệ tuần hoàn
• Hoạt động tốt trong nước cứng

👉 Đây là sản phẩm lý tưởng cho bước làm sạch chính (alkaline cleaning) trong quy trình CIP.

---

3. Thành phần & công nghệ hóa học

Degrasan Liquid 400 không đơn thuần là dung dịch kiềm, mà là hệ hóa chất được tối ưu gồm:

3.1 Kiềm mạnh (NaOH, KOH)

• Phá vỡ liên kết protein
• Xà phòng hóa dầu mỡ
• Hòa tan chất hữu cơ

---

3.2 Chất tạo phức (Chelating agents)

• Khóa ion Ca²⁺, Mg²⁺
• Ngăn hình thành cáu cặn

👉 Rất quan trọng trong điều kiện nước Việt Nam

---

3.3 Chất phân tán (Dispersants)

• Giữ cặn ở trạng thái lơ lửng
• Ngăn bám lại bề mặt

---

3.4 Chất hoạt động bề mặt không bọt

• Tăng khả năng thấm ướt
• Không gây tạo bọt trong hệ CIP

---

3.5 Chất ổn định hệ thống

• Duy trì hiệu quả trong dải nhiệt độ rộng
• Giúp hệ hoạt động ổn định lâu dài

---

4. Cơ chế làm sạch chuyên sâu

Giai đoạn 1: Thấm ướt bề mặt

• Hóa chất lan đều trên bề mặt thiết bị
• Tiếp cận sâu vào lớp cặn

---

Giai đoạn 2: Phân hủy cặn hữu cơ

• Kiềm phá vỡ:
  • Protein
  • Lipid
  • Polysaccharide

---

Giai đoạn 3: Phân tán & kéo trôi

• Cặn được giữ lơ lửng
• Không bám lại thiết bị

---

Giai đoạn 4: Ngăn tái kết tủa

• Ion kim loại bị khóa
• Không hình thành cáu cặn mới

👉 Đây là lý do Degrasan Liquid 400 giúp hệ thống sạch sâu và sạch lâu

---

5. Đặc điểm nổi bật vượt trội

5.1 Hiệu quả tẩy rửa cực mạnh

• Xử lý tốt:
  • Cặn protein (sữa, thực phẩm)
  • Dầu mỡ công nghiệp
  • Cặn hữu cơ bám lâu ngày

---

5.2 Không tạo bọt – tối ưu tuyệt đối cho CIP

• Không gây cản trở dòng chảy
• Không làm giảm hiệu suất bơm
• Phù hợp hệ thống tự động

---

5.3 Ổn định trong nước cứng

• Không bị giảm hiệu quả
• Giảm chi phí xử lý nước

---

5.4 Ngăn cáu cặn & đóng mảng

• Giữ hệ thống sạch lâu dài
• Tăng hiệu suất vận hành

---

5.5 Tương thích nhiều vật liệu

• Inox (thép không gỉ)
• Thép hợp kim
• Nhựa kỹ thuật
• Bề mặt tráng men

⚠️ Không dùng cho nhôm hoặc kim loại mềm

---

6. Thông số kỹ thuật chi tiết

• Trạng thái: Lỏng
• Màu sắc: Vàng đậm
• pH (1%): ~13
• Tỷ trọng: ~1.35 g/cm³
• Nồng độ sử dụng:
  • 0.25% – 2.5%
• Nhiệt độ vận hành:
  • 50 – 90°C
• Thời gian:
  • 15 – 40 phút

---

7. Ứng dụng thực tế trong công nghiệp

7.1 Ngành sữa

• Vệ sinh bồn chứa
• Hệ thống thanh trùng
• Đường ống dẫn

👉 Loại bỏ protein cực kỳ hiệu quả

---

7.2 Ngành bia – nước giải khát

• Tank lên men
• Hệ thống chiết rót
• Đường ống sản xuất

👉 Xử lý cặn đường & men

---

7.3 Ngành thực phẩm

• Dây chuyền sản xuất
• Thiết bị chế biến
• Bồn trộn

---

7.4 Hệ thống vận chuyển & lưu trữ

• Xe bồn
• Tank chứa
• Container

---

7.5 Ngành xử lý nước & công nghiệp

• Vệ sinh đường ống
• Hệ thống tuần hoàn
• Thiết bị trao đổi nhiệt

---

8. Quy trình CIP chuẩn với Degrasan Liquid 400

Bước 1: Pre-rinse (Rửa sơ)

• Loại bỏ cặn thô

---

Bước 2: Alkaline cleaning (Rửa kiềm)

• Nồng độ: 0.5 – 2%
• Nhiệt độ: 60 – 80°C
• Thời gian: 20 – 30 phút

---

Bước 3: Rinse (Rửa lại)

• Xả sạch hóa chất

---

Bước 4 (tuỳ chọn): Acid wash

• Loại bỏ cáu cặn vô cơ

---

Bước 5: Sanitizing

• Dùng hóa chất chlorine (ví dụ Liquid 150)

👉 Đây là quy trình chuẩn trong nhà máy hiện đại

---

9. So sánh Degrasan Liquid 400 với hóa chất thông thường

---

10. Lợi ích kinh tế khi sử dụng

10.1 Giảm chi phí vận hành

• Ít tiêu hao hóa chất
• Giảm thời gian CIP

---

10.2 Giảm bảo trì thiết bị

• Ít cáu cặn
• Ít tắc nghẽn

---

10.3 Tăng tuổi thọ hệ thống

• Bảo vệ bề mặt thiết bị
• Giảm ăn mòn

---

10.4 Tăng chất lượng sản phẩm

• Giảm nhiễm bẩn
• Đạt tiêu chuẩn xuất khẩu

---

11. Lưu ý an toàn

• Là hóa chất kiềm mạnh
• Trang bị bảo hộ đầy đủ
• Tránh tiếp xúc trực tiếp
• Không trộn với axit
• Bảo quản nơi khô ráo

---

12. Quy cách đóng gói

• Can 25 kg
• Phù hợp sử dụng công nghiệp

---

13. Vì sao nên chọn AquaShop?

AquaShop không chỉ bán hóa chất, mà cung cấp giải pháp:

• Tư vấn chọn đúng hóa chất
• Hỗ trợ xây dựng quy trình CIP
• Giá tốt – sẵn hàng
• Hỗ trợ kỹ thuật tận tâm

👉 Đúng triết lý: “Bạn cần – chúng tôi có”

---

14. Kết luận

Degrasan Liquid 400 là lựa chọn lý tưởng cho doanh nghiệp cần:

• Tẩy rửa mạnh – sạch sâu
• Vận hành CIP ổn định
• Hoạt động tốt trong nước cứng

👉 Đây là sản phẩm giúp doanh nghiệp:

• Giảm chi phí
• Tăng hiệu suất
• Nâng cao chất lượng