DEGRASAN LIQUID ML – HÓA CHẤT TẨY RỬA KIỀM MẠNH XỬ LÝ CẶN NẶNG TRONG HỆ CIP & THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP

---

1. Thực trạng vệ sinh hệ thống công nghiệp hiện nay

Trong các ngành sản xuất như:

• Thực phẩm
• Sữa
• Bia – nước giải khát
• Hóa chất
• Xử lý nước

các hệ thống thiết bị như:

• Bồn chứa
• Đường ống
• Nồi hơi
• Thiết bị trao đổi nhiệt

luôn phải đối mặt với tình trạng:

• Cặn dầu mỡ tích tụ lâu ngày
• Protein bám dính (đặc biệt trong ngành sữa)
• Cáu cặn vô cơ do nước cứng
• Cặn hữu cơ từ nguyên liệu sản xuất

👉 Những vấn đề này gây ra:

• Giảm hiệu suất trao đổi nhiệt
• Tăng tiêu hao năng lượng
• Tắc nghẽn hệ thống
• Giảm chất lượng sản phẩm
• Tăng chi phí bảo trì

---

2. Vai trò của hóa chất tẩy rửa kiềm trong CIP

Hệ thống CIP (Cleaning In Place) giúp vệ sinh thiết bị mà không cần tháo rời.

Tuy nhiên, hiệu quả CIP phụ thuộc rất lớn vào hóa chất sử dụng.

Một hóa chất tốt cần:

• Tẩy rửa mạnh
• Ổn định trong nước cứng
• Ngăn tái bám cặn
• Tương thích với thiết bị

👉 Degrasan Liquid ML được thiết kế để đáp ứng tất cả các yêu cầu này

---

3. Degrasan Liquid ML là gì?

Degrasan Liquid ML là hóa chất tẩy rửa công nghiệp gốc kiềm mạnh, chuyên dùng để:

• Làm sạch cặn hữu cơ nặng
• Tẩy dầu mỡ công nghiệp
• Vệ sinh hệ thống CIP
• Làm sạch nồi hơi & thiết bị trao đổi nhiệt

👉 Đây là sản phẩm phù hợp cho:

• Hệ thống bám cặn nặng
• Nhà máy vận hành liên tục
• Thiết bị cần làm sạch sâu

---

4. Thành phần & công nghệ hóa học

Degrasan Liquid ML là hệ hóa chất được tối ưu gồm:

4.1 Kiềm mạnh (NaOH, KOH)

• Phá vỡ cấu trúc:
  • Dầu mỡ
  • Protein
  • Tinh bột

---

4.2 Chất tạo phức (Chelating agents)

• Khóa ion Ca²⁺, Mg²⁺
• Ngăn hình thành cáu cặn

---

4.3 Chất phân tán (Dispersants)

• Giữ cặn ở trạng thái lơ lửng
• Ngăn bám lại bề mặt

---

4.4 Chất ổn định

• Giữ hiệu quả trong nhiệt độ cao
• Tăng độ bền hóa chất

---

👉 Công thức này giúp:
✔ Làm sạch sâu
✔ Ngăn cáu cặn
✔ Giữ hệ thống ổn định

---

5. Cơ chế hoạt động chuyên sâu

Giai đoạn 1: Thấm ướt bề mặt

• Hóa chất lan đều
• Tiếp cận lớp cặn

---

Giai đoạn 2: Phân hủy cặn hữu cơ

• Kiềm phá vỡ:
  • Protein
  • Lipid
  • Carbohydrate

---

Giai đoạn 3: Phân tán & kéo trôi

• Cặn được giữ lơ lửng
• Không bám lại thiết bị

---

Giai đoạn 4: Ngăn tái kết tủa

• Ion kim loại bị khóa
• Không tạo cáu cặn

---

👉 Kết quả:
Sạch sâu – sạch triệt để – sạch bền vững

---

6. Đặc điểm nổi bật

6.1 Tẩy rửa cực mạnh – xử lý cặn nặng

Hiệu quả cao với:

• Cặn dầu mỡ lâu ngày
• Protein đóng mảng
• Cặn hữu cơ cứng đầu

---

6.2 Tối ưu cho hệ CIP

• Làm sạch đường ống & tank
• Không cần tháo rời thiết bị
• Tăng hiệu quả tuần hoàn

---

6.3 Hoạt động tốt trong nước cứng

• Không giảm hiệu quả
• Không tạo cáu cặn

---

6.4 Ngăn đóng cặn & bảo vệ hệ thống

• Giảm tắc nghẽn
• Tăng tuổi thọ thiết bị

---

6.5 Tương thích nhiều vật liệu

• Thép
• Inox
• Thép hợp kim

⚠️ Không dùng cho:

• Nhôm
• Hợp kim nhôm

---

7. Thông số kỹ thuật

• Trạng thái: Lỏng
• pH: Kiềm mạnh (~13)
• Nồng độ sử dụng: 0.5 – 2%
• Nhiệt độ vận hành: 50 – 80°C
• Thời gian: 15 – 30 phút

---

8. Ứng dụng thực tế

8.1 Ngành thực phẩm

• Làm sạch dây chuyền
• Vệ sinh thiết bị

---

8.2 Ngành sữa

• Tank chứa
• Đường ống

---

8.3 Ngành bia – nước giải khát

• Tank lên men
• Hệ thống chiết

---

8.4 Nồi hơi & trao đổi nhiệt

• Loại bỏ cặn
• Tăng hiệu suất nhiệt

---

8.5 Ngành xử lý nước

• Vệ sinh hệ thống tuần hoàn

---

9. Quy trình CIP tối ưu

Bước 1: Rửa sơ

• Loại bỏ cặn thô

---

Bước 2: Rửa kiềm (Degrasan ML)

• Nồng độ: 0.5 – 2%
• Nhiệt độ: 60 – 80°C
• Thời gian: 20 – 30 phút

---

Bước 3: Rửa lại

• Xả nước sạch

---

Bước 4 (tuỳ chọn): Acid wash

• Loại bỏ cáu cặn vô cơ

---

Bước 5: Khử trùng

• Dùng hóa chất chlorine

---

10. So sánh với các dòng Degrasan

---

11. Lợi ích kinh tế

11.1 Giảm chi phí vận hành

• Ít tắc nghẽn
• Ít bảo trì

---

11.2 Tăng hiệu suất sản xuất

• Giảm downtime
• Tăng tốc độ CIP

---

11.3 Bảo vệ thiết bị

• Giảm ăn mòn
• Tăng tuổi thọ

---

11.4 Nâng cao chất lượng sản phẩm

• Hệ thống sạch → sản phẩm ổn định

---

12. Sai lầm phổ biến khi vệ sinh hệ thống

❌ Dùng hóa chất yếu → không sạch
❌ Không kiểm soát nước cứng → cáu cặn
❌ Không dùng chất phân tán → cặn bám lại

👉 Degrasan ML giải quyết toàn bộ vấn đề này

---

13. Lưu ý an toàn

• Là hóa chất kiềm mạnh
• Trang bị bảo hộ đầy đủ
• Không tiếp xúc trực tiếp
• Không dùng cho nhôm

---

14. Quy cách đóng gói

• Can 25 kg

---

15. Vì sao nên chọn AquaShop?

AquaShop cung cấp:

• Giải pháp CIP tối ưu
• Tư vấn kỹ thuật chuyên sâu
• Giá tốt – sẵn hàng
• Hỗ trợ tận tâm

---

16. Kết luận

Degrasan Liquid ML là lựa chọn tối ưu cho doanh nghiệp cần:

• Tẩy rửa cực mạnh
• Xử lý cặn nặng
• Tối ưu hệ CIP

👉 Phù hợp cho:

• Nhà máy thực phẩm
• Nhà máy sữa
• Hệ thống nồi hơi